DIN 10113-3-1997 食品行业设备和器皿表面细菌数量测定.第3部分:使用培养基叠层提取设备的半定量分析法(冷湿敷法)

作者:标准资料网 时间:2024-05-05 21:02:03  浏览:9426   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Determinationofsurfacecolonycountonfitmentandutensilsinfoodareas-Part3:Semiquantitativemethodwithculturemedialaminatedtakingupequipment(squeezemethod)
【原文标准名称】:食品行业设备和器皿表面细菌数量测定.第3部分:使用培养基叠层提取设备的半定量分析法(冷湿敷法)
【标准号】:DIN10113-3-1997
【标准状态】:现行
【国别】:德国
【发布日期】:1997-07
【实施或试行日期】:
【发布单位】:德国标准化学会(DE-DIN)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:微生物学;食品;定义;基准方法;物品;计数方法(微生物学);含量测定;细菌计数;微生物;测量规程;介质;培养(生物);试验;取出;分析;微生物分析;表面
【英文主题词】:Analysis;Articles;Bacterialcount;Countmethods(microbiology);Cultures(biology);Definitions;Determinationofcontent;Determinationprocedures;Equipmentunits;Foodproducts;Medium;Microbiologicalanalysis;Microbiology;Micro-organisms;Referencemethods;Squeezemethods;Surfacegrowthnumber;Surfaces;Taking-out;Testing
【摘要】:Thedocumentspecifiesasemiquantitativemethodwithculturemedialaminatedtakingupequipment(squeezemethod)forthedeterminationofsurfacecolonycountonfitmentandutensilsincontactwithfood.
【中国标准分类号】:X04
【国际标准分类号】:07_100_30
【页数】:4P.;A4
【正文语种】:德语