DIN 10113-1-1997 食品行业设备和器皿表面细菌数量测定.第1部分:定量拭子法

作者:标准资料网 时间:2024-05-25 18:30:46  浏览:9607   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Determinationofsurfacecolonycountonfitmentandutensilsinfoodareas-Part1:Quantitativeswabmethod
【原文标准名称】:食品行业设备和器皿表面细菌数量测定.第1部分:定量拭子法
【标准号】:DIN10113-1-1997
【标准状态】:现行
【国别】:德国
【发布日期】:1997-07
【实施或试行日期】:
【发布单位】:德国标准化学会(DE-DIN)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:微生物学;食品;定义;物品;计数方法(微生物学);细菌量;含量测定;测量规程;介质;抽样方法;培养(生物);试验;测定;分析;微生物分析;表面
【英文主题词】:Analysis;Articles;Bacterialcount;Countmethods(microbiology);Cultures(biology);Definitions;Determination;Determinationofcontent;Determinationprocedures;Dropplatingmethods;Equipmentunits;Foodproducts;Investigationmethods;Medium;Microbiologicalanalysis;Microbiology;Micro-organisms;Samplingmethods;Surfacegrowthnumber;Surfaces;Swabmethods;Testing
【摘要】:Thedocumentspecifiesaquantitativeswabmethod(referencemethod)forthedeterminationofsurfacecolonycountonfitmentandutensilsincontactwithfood.
【中国标准分类号】:X04
【国际标准分类号】:07_100_30
【页数】:9P.;A4
【正文语种】:德语